Gevulde aardappel met romige tonijn
- 4 grote kruimige aardappels
- 2 zakjes a 85 g. tonijn (tuna with a twist)
- 1 pakje zacht en luchtig (200g) MonChou
- 2 eetlepels kappertjes
Bereiding
Aardappels schoonborstelen onder koud stromend water, hier en daar inprikken en in magnetronbestendige schaal in magnetron op vol vermogen (700 Watt) in 10-12 min. verhitten. • Aardappels in keukendoek wikkelen en nog 10 min. laten nagaren. • Tonijn, MonChou en kappertjes mengen. • Op smaak brengen met zout en peper. • Bovenzijde van aardappels iets uithollen en hoog opvullen met tonijnmengsel.
Tip: Heerlijk om mais erbij te serveren.
Receptenzoeker
In de schil
